Dip au surimi

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• ¼ de concombre
• 100 gr su surimi rapé
• ½ yaourt nature
• Quelques brins d’aneths frais
• Sel et poivre du moulin

Préparation :

1. Mixer finement le concombre. Placer la pulpe dans le tamis pour l’essorer puis mettez-la dans un bol
2. Ajouter le surimi et le yaourt. Mélangez bien le tout
3. Parfumez d’aneth ciselé, Salez et poivre
4. Servez ce dip avec des bâtonnets de légumes ou des biscuits apéritifs

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