RizAuLait

Riz au lait au Malabar

Ingrédients pour 5 personnes:

  • 1l de lait
  • 15 Malabars
  • 200g de riz rond

Préparation :

  1. Coupez les Malabars en morceaux.
  2. Versez-le lait dans une casserole et versez les Malabars.
  3. Mettez à feu moyen pendant 10 minutes. Egouttez à la passoire. Jetez la gomme et gardez le lait infusé aux Malabars.
  4. Versez-y le riz et remettez sur feu doux pendant 20/25 minutes.
  5. Servez dans des verres transparents.
  6. Laissez-les 1h au frigo avant de servir.
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