février 2nd, 2009
Palets Bretons
Ingrédients pour 6 palets :
- 130 gr de farines
- 1/4 de sachet de levure (6 g)s
- 80 gr de beurre salés
- 80 gr de sucres
- 2 jaunes d’œufs
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Réservez au froid pendant 2 heures.
- Faites un gros boudin avec la pâte et coupez-le en 12 disques.
- Placez-les disques dans les moules à muffins.
- Cuisson : 12 à 15 minutes à 180°C dans four préchauffé.
- Laissez refroidir dans les moules puis démouler et réserver au sec.
Source : chezisa
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