Pain perdu au four

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 pain ou 1 baguette acheté au moins la veille
• 5 gros œufs
• 1l de lait
• 3 CS de sucre
• Muesli

Préparation :

1. Mélanger les œufs, le lait et le sucre dans une jatte
2. Mettre les tranches de pain dans un plat allant au four et verser la préparation de lait
3. Laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que le pain ait absorbé tout le liquide, de préférence une nuit.
4. Préchauffer le four à 220°C.
5. Sortir le pain du froid, saupoudrer de muesli et glisser au four jusqu’à ce que le pain soit doré et commence à gonfler, 20 à 30 minutes.

Note : Peut s’accompagner de sirop d’érable ou de compote

Source : tetellita