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Crème pâtissière

Ingrédients (pour 6 pots) :

  • 1/2 litre de lait
  • 3 jaunes (ou 4) d’œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 CS de farine
  • 1 CS de maizena
  • parfum au goût de chacun

Préparation :

  1. Bien fouetter les ingrédients
  2. Faire épaissir sur le feu très doux en remuant sans cesse, sans faire bouillir.
  3. Verser dans des petits ramequins, réserver au frigo 1h minimum.

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