Crème pâtissière
2 novembre 2008
Crème pâtissière
Ingrédients (pour 6 pots) :
- 1/2 litre de lait
- 3 jaunes (ou 4) d’œufs
- 150 g de sucre
- 1 CS de farine
- 1 CS de maizena
- parfum au goût de chacun
Préparation :
- Bien fouetter les ingrédients
- Faire épaissir sur le feu très doux en remuant sans cesse, sans faire bouillir.
- Verser dans des petits ramequins, réserver au frigo 1h minimum.

