Gâteau à la pomme sans œuf ni beurre

Ingrédients pour 4-5 personnes:

• 1 yaourt velouté
• 1 pot de flocons d’avoine (50 g)
• 1 pot de farine complete (60 g)
• ½ pot à peine de sucre roux (50 g)
• ½ pot d’eau
• 1 sachet de levure
• 1 pomme

Préparation :

1. Prendre le pot de yaourt comme mesure. J’ai remplacé le verre de lait initial par un yaourt ; c’est la raison pour laquelle, j’ai ajouté un peu d’eau.
2. Préchauffer le four à 200°.
3. Vider le pot de yaourt dans une coupelle.
4. Dans un saladier, mélanger farine et levure.
5. Ensuite, ajouter les flocons d’avoine et le sucre.
6. Verser le yaourt et l’eau et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
7. Couper la pomme en petits dés et les verser dans la préparation.

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8. Verser dans un moule.
9. Mettre au four 30 min.
10. Laisser refroidir et démouler.

Note :

Source : Reglisse