Gâteau banane/chocolat, sans oeufs, sans lait

Ingrédients :

• 3 bananes très mures
• 50 gr de sucre
• 70 gr de chocolat extra noir
• 2 CS d’huile végétale
• 50 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 1 CS de sirop d’érable ou de miel

Préparation :

1. Fouetter le sucre et l’huile.
2. Faire tiédir le miel ou le sirop d’érable et l’incorporer.
3. Réduire en purée les bananes et les mélanger.
4. Ajouter la farine, la levure et le chocolat.
5. Cuire 40 minutes à 180 degrés.