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Moelleux Chocolat

Ingrédients :

  • 150o g de chocolat noir
  • 1 pot de 20 cl de crème fraiche épaisse
  • 4 oeufs
  • 120gr de sucre
  • 60gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 pot de poudre de noisettes (optionnel

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes
  2. Mélanger les jaunes, la crème, le sucre, le chocolat fondu, la farine et la levure (et éventuellement la poudre de noisettes)
  3. Battre les blancs en neige, et les ajouter au mélange
  4. Verser la préparation dans un moule.
  5. Puis laisser cuire 25 mn à th6 (180°C)

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