Gâteau au chocolat aux micro-ondes

Ingrédients

• 200gr de chocolat noir
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
  
• 70 + 20 gr de sucre
• 75gr de fécules de gâteau
• 1 dl de lait tiède

Préparation :

1. Battre les jaunes avec 70gr de sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une crème pale.
2. Ajouter les fécules mêlées à la levure pour obtenir une pâte épaisse
3. Faire fondre le chocolat, l’ajouter à la pâte.
4. Ajouter le lait tiédi aux micro-ondes.
5. Fouettez le blanc d’œufs avec une pincée de sel, afin de monter les en neige, Ajouter 20gr de sucre et fouettez 1 min
6. Mélanger les œufs en neige avec la préparation au chocolat. Versez dans un moule d’environ 1.75L ou dans des petites moules
7. Cuire 5min à 900w
8. Réchauffer quelques secondes au micro-ondes et déguster de suite avec une crème anglaise.
   

photo faite le 8/06/2008