Roulé de pain de mie au surimi

Ingrédients pour 4 rouleaux:

• 1 tranche de pain de mie (complet, nature, céréales, de préférence en taille maxi)
• un ingrédient collant : beurre, crème, fromage frais, st Moret, chevre ou meme du miel
• un ingrédient central: jambon, saumon fumé, surimi, avocat, concombre, omelette
• un ingrédient extérieur: pignons de pin, pavot, sésame, herbes, épices ( paprika, curry)

Préparation :

1. Couper les bords de votre pain de mie (ou acheter le harry’s sans bord!)
2. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir le pain en faisant attention à ne pas le déchirer.
3. Étaler une couche fine de beurre (ou de fromage) sur l’ensemble du pain de mie.
4. Sur la moitié inférieur du pain, mettre un morceau de jambon ( 1/3 de tranche environ), ou de saumon, ou autre.
5. Rouler la tranche le plus serré possible à l’aide d’une Makisu (la natte pour rouler les maki-sushis).
6. Ensuite, vous pouvez tartiner le rouleau à nouveau de beurre ou de crème. Puis rouler le tout dans l’ingrédient extérieur.
7. Conserver au frigo le temps que vos invités arrivent.

Note :Le rouleau peut très facile se préparer la vieille.

Source : jetestepourvous